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腊汁肉怎么做好吃,美味腊汁肉做法

快3平台   |   2018-03-16

腊汁肉

阅读:62

  想要学习做腊汁肉吗?究竟怎样才能做出味道极好的腊汁肉呢?如果要开一家腊汁肉店,怎么做腊汁肉味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的腊汁肉技术,不妨来快3平台参加专业的腊汁肉技术培训,快3平台教您正宗的腊汁肉做法技术,好吃的腊汁肉做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的腊汁肉.

  食材食谱

  主料牛肉适量

  腊汁肉的做法

  将老卤汁从冰箱里拿出来化冻。

  选用上等硬肋肉,带皮切成大块,清水漂洗干净,沥干水分后放入炖锅。

  把老卤汁倒入。

  添加适量水,使肉全部浸于腊汁汤里。

  在煮的过程中,不断撇去浮沫。约炖煮2小时后,把肉翻过,继续炖约2小时,用筷子试试,皮酥肉烂,捞出。

  炖好的腊汁肉醇香软烂、肥肉一点儿也不腻,瘦肉也非常嫩,一丝一缕,入口即化~~

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