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酸辣豆花怎么做好吃,美味酸辣豆花做法

快3平台   |   2018-03-16

酸辣豆花

阅读:73

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  食材用料

  特力乐活有机黄豆2包

  九阳豆浆机1台

  炸好的花生1茶匙

  拌葱花2茶匙

  β-葡萄糖酸内脂5g

  蒜末1茶匙

  酱油2茶匙

  醋2茶匙相克食物

  红油辣椒2茶匙

  花椒油1茶匙

  姜汁2茶匙相克食物

  酸辣豆花的做法

  1.将特力乐活有机黄豆(110g)洗净后,放入九阳豆浆机中,加水至上下水位间后,按下『干豆/湿豆』键开始制作豆浆,完成后,将豆浆放凉滤渣后备用

  2.重覆上述的步骤,再打一次豆浆

  3.将上述的豆浆换到锅子里,放到炉火上运用中火不断搅拌继续熬煮,直到煮沸

  4.转小火,将β-葡萄糖酸内脂缓缓加入,并且继续搅拌均匀

  5.关火后加盖静置约20分钟(依室温环境,凝固时间可能缩短,也可能延长),使其凝固成为豆花

  6.将调味料拌匀,炒好的花生压碎后备用

  7.将已凝固的豆花,拿取要食用的部份至容器中,加入拌匀的调味料后,洒上压碎的花生及葱花,即可食用

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