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好吃的拔丝香蕉做法配方

快3平台   |   2018-03-16

拔丝香蕉

阅读:97

  想要学习做拔丝香蕉吗?究竟怎样才能做出味道极好的拔丝香蕉呢?如果要开一家拔丝香蕉店,怎么做拔丝香蕉味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的拔丝香蕉技术,不妨来快3平台参加专业的拔丝香蕉技术培训,快3平台教您正宗的拔丝香蕉做法技术,好吃的拔丝香蕉做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的拔丝香蕉.

  用料

  主料香蕉600克

  辅料玉米面(黄)60克面粉12克鸡蛋清60克

  调料植物油适量白糖适量

  拔丝香蕉的做法

  1.将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层

  2.把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊

  3. 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油

  4.炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,比较后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成

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