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庄里合儿饼怎么做好吃,美味庄里合儿饼做法

快3平台   |   2018-03-15

庄里合儿饼

阅读:84

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  材料

  柿饼8-10个烤熟或蒸熟的地瓜泥200g细砂糖15g无盐奶油20g奶油乳酪100g装饰巧克力酱少许

  做法

  step1

  地瓜烤熟或以电锅蒸熟

  step2

  奶油乳酪放室温软化后捏制成1.5cm~2cm大的小球状

  step3

  挖出地瓜泥,加入细砂糖、微波加热融化的无盐奶油,搅拌均匀

  step4

  将柿饼捏松,蒂头处微微拉出,底部剪十字状翻开

  step5

  挖一匙步骤3的地瓜泥填入柿饼中

  step6

  放入一颗奶油乳酪球

  step7

  再填入些许地瓜泥盖住乳酪球

  step8

  以保鲜膜包覆柿饼,底部收口旋紧保鲜膜

  step9

  以棉绳将柿饼绑一圈成"米"字样,可放入冰箱稍微定型一下

  step10

  打开保鲜膜,以巧克力酱画上南瓜造型的眼睛、嘴巴,地瓜乳酪伪南瓜柿饼笑嘻嘻完成^^

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