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好吃的荠菜春卷做法配方

快3平台   |   2018-03-15

荠菜春卷

阅读:164

  想要学习做荠菜春卷吗?究竟怎样才能做出味道极好的荠菜春卷呢?如果要开一家荠菜春卷店,怎么做荠菜春卷味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的荠菜春卷技术,不妨来快3平台参加专业的荠菜春卷技术培训,快3平台教您正宗的荠菜春卷做法技术,好吃的荠菜春卷做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的荠菜春卷.

  用料

  猪肉250g

  荠菜300g

  姜末50g

  春卷皮200g

  色拉油150g

  荠菜春卷的做法

  生姜切末,猪肉剁碎。

  荠菜过开水,再过冷水,挤干,剁碎。

  和馅,姜末和肉先和匀,加入白酒去腥,15分钟后加入盐,糖少量。5分钟后,加入荠菜碎,充分混合。加盐,鸡精,调味,等到咸淡合适的时候,加入一勺橄榄油。因为荠菜属于野菜,口感略毛糙。

  网购的春卷皮,竟然是方形的。第一次见,很新奇。

  皮放在刀板上,加馅,卷起。

  卷好的样子。

  起油锅,三成热,就可以放入卷好的春卷了。

  等到变成这样的颜色,差不多就好了。

  大功告成。美味的荠菜春卷,yummy!

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