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辣子鸡面怎么做好吃,美味辣子鸡面做法

快3平台   |   2018-03-15

辣子鸡面

阅读:91

  想要学习做辣子鸡面吗?究竟怎样才能做出味道极好的辣子鸡面呢?如果要开一家辣子鸡面店,怎么做辣子鸡面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的辣子鸡面技术,不妨来快3平台参加专业的辣子鸡面技术培训,快3平台教您正宗的辣子鸡面做法技术,好吃的辣子鸡面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的辣子鸡面.

  主料

  鸡腿400g皮带面400g

  大葱50g干辣椒100g

  姜片50g花椒10g

  大蒜10g油50g

  辣子鸡拌面的做法步骤

  1. 干辣椒泡水

  2. 鸡腿切块 ,切完凉水冲洗干净备用

  3. 我不吃大蒜。所以只放了姜 大葱备用

  4. 加入料酒、盐、鸡精 少许 ,花椒适量 腌制5--10分钟

  5. 少许油。冰糖。上色。也可酱油

  6. 加入鸡肉 炒2分钟

  7. 加入干辣椒。姜片翻炒1分钟。加大半碗水。煮干

  8. 煮到这样加入葱 盐 鸡精 调味

  9. 煮皮带面 (宽面) 八分熟。过凉水 盛出

  10. 就成功了

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