快3平台

微信号
扫描我,马上关注快3平台微信
|
|
快3平台——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

好吃的锅贴做法配方

快3平台   |   2018-03-15

锅贴

阅读:135

  想要学习做锅贴吗?究竟怎样才能做出味道极好的锅贴呢?如果要开一家锅贴店,怎么做锅贴味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的锅贴技术,不妨来快3平台参加专业的锅贴技术培训,快3平台教您正宗的锅贴做法技术,好吃的锅贴做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的锅贴.

  食材

  主料肉泥400g面团1块香菇5朵鸡蛋1个辅料生抽1汤勺老抽1小勺蚝油1汤勺香油2小勺胡椒粉1小勺盐2小勺辣椒油适量醋适量

  步骤

  1.香菇用水泡发,切碎。

  2.香菇和鸡蛋放入肉泥中,搅拌均匀。

  3.放上除了辣椒油和醋以外的所有调料搅拌均匀。

  4.搅拌好的肉馅里分3次放入3汤匙的水搅拌至肉馅上劲,放入冰箱冷藏备用。

  5.准备一块揉好的面团。

  6.揉匀后搓成长条。

  7.切成一个个的面剂子。

  8.把切好的面剂子依次擀成面皮,比饺子皮稍大点,薄点。

  9.包入肉馅,中间捏紧,两边不要包严。

  10.依次包好所有的锅贴

  11.平底锅烧热,刷油。

  12.整齐的放入包好的锅贴,中火煎1分钟。

  13.倒入热水,没过锅贴的1/2。

  14.盖上盖子,用中火,直到锅里的水烧干。

  15.水烧干后,淋上适量的香油,再煎一分钟,就可以关火了。

  16.醋和辣椒油调成蘸料。

  小贴士

  猪猪提示

  肉馅别买现成的,比较好买肉,让小贩给绞成肉馅。

  肉馅里打点水,会让肉馅的口感更滋润。

相关文章推荐

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


锅贴培训校区环境


锅贴培训过程


锅贴学员作品


锅贴培训毕业照片


锅贴培训毕业证书


锅贴学员开店


锅贴开店经营技巧


锅贴创业成功案例


锅贴做法


??