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正宗的黄家烤肉做法技术

快3平台   |   2018-03-15

黄家烤肉

阅读:83

  想要学习做黄家烤肉吗?究竟怎样才能做出味道极好的黄家烤肉呢?如果要开一家黄家烤肉店,怎么做黄家烤肉味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的黄家烤肉技术,不妨来快3平台参加专业的黄家烤肉技术培训,快3平台教您正宗的黄家烤肉做法技术,好吃的黄家烤肉做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的黄家烤肉.

  食材食谱

  主料五花肉1斤

  黄家烤肉的做法

  五花肉切片,稍薄些,也可以切丁,建议小块,比较爱熟,进味儿也快;

  加入葱花,姜片,料酒,五香粉,蚝油,糖,生抽或老抽,盐,茶油(也可以用色拉油)适量,我家没有圆葱,所以用大葱代替。其实圆葱味道更加的好;

  下手吧!用手抓匀。多抓一会儿,放置十几分钟以后就可以开烤啦!

  竹签子穿串!也可以切大片,直接烤盘垫油纸烤就ok啦。我自己更倾向于用手拿着吃!好有感觉的说!穿好待烤前,喷洒一些啤酒或者柠檬汁也可以,使肉质鲜嫩。如果喜欢蜜汁的,快烤好的时候就可以刷些蜂蜜水就好啦!

  入烤箱200度,上下火,七八分钟左右,六七分熟的时候,拿出来以后撒芝麻和孜然粒,相互沾一沾,再考两分钟就可以啦!喜欢火大的,可以调高个十几度,时间都差不多,美味速成哦!希望吃得开心!

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