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正宗的蒸菜做法技术

快3平台   |   2018-03-15

蒸菜

阅读:135

  想要学习做蒸菜吗?究竟怎样才能做出味道极好的蒸菜呢?如果要开一家蒸菜店,怎么做蒸菜味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的蒸菜技术,不妨来快3平台参加专业的蒸菜技术培训,快3平台教您正宗的蒸菜做法技术,好吃的蒸菜做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的蒸菜.

  用料

  主料土豆2个胡萝卜2个

  辅料盐3克食用油1汤匙蒜适量玉米淀粉100克玉米面50克

  蒸菜的做法

  1.把土豆和胡萝卜洗净擦丝备用,空几分钟水更好。

  2.胡萝卜丝放入盆里,加半勺油,加入适量淀粉拌匀。

  3.把拌匀淀粉的胡萝卜丝放上笼屉,大火蒸三分钟,后加入少量淀粉拌匀再蒸1分钟,如此反复2到3次。

  4.把蒸好的胡萝卜丝,盛盘散晾。

  5.土豆丝过水晾干后拌匀淀粉,上笼屉大火蒸3分钟。

  6.三分钟后,再加入少量淀粉拌匀蒸2分钟,如此反复2到3次。

  7.蒸好的土豆丝盛盘,晾散。

  8.依据个人口味,加入适量的盐,酱油,香油,蒜汁,辣椒油等拌匀即食。

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