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臊子干拌面怎么做好吃,美味臊子干拌面做法

快3平台   |   2018-03-15

臊子干拌面

阅读:99

  想要学习做臊子干拌面吗?究竟怎样才能做出味道极好的臊子干拌面呢?如果要开一家臊子干拌面店,怎么做臊子干拌面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的臊子干拌面技术,不妨来快3平台参加专业的臊子干拌面技术培训,快3平台教您正宗的臊子干拌面做法技术,好吃的臊子干拌面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的臊子干拌面.

  食材用料

  肉末四两

  平菇四两相克食物

  豆芽二三两

  小油菜几朵

  鸡蛋两个相克食物

  海带一小片相克食物

  葱半根相克食物

  香菜几朵相克食物

  油适量

  花椒粉适量

  老抽适量

  生抽适量

  盐适量

  豪华臊子干拌面的做法

  1.蘑菇洗干净,放开水煮软,过冷水,捏干水份,切碎备用。

  2.豆芽洗干净放开水淖一下,备用

  3.鸡蛋摊成鸡蛋饼,切丝备用!

  44.锅里放油,油热后放肉臊子翻炒,加花椒粉,老抽生抽,再加少许豆瓣酱提味!

  5.放入平菇翻炒,加盐,在加少量水煮一下,让肉和蘑菇的味道融合在一起!味道煮透后加适量淀粉水勾芡,淀粉不宜太多,臊子汤有一定的粘稠度就行。

  6.葱花香菜切好备用

  7.海带用开水泡软,切丝备用

  8.因为中午时间紧张,所以我买了现成的面饼。面饼切条,用手掌压扁备用!

  9.可以拉面下面了,煮面的时候把备好的小油菜同时放锅里煮!

  10.捞面加炒好的臊子,放入备好的豆芽、海带、鸡蛋饼、葱花香菜,色香味美的豪华臊子面就可以食用喽!

  11.我们家吃法离不了油泼辣子,态过瘾!

  12.再晒张图吧!太好吃

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