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饺子粑怎么做好吃,美味饺子粑做法

快3平台   |   2018-03-15

饺子粑

阅读:181

  想要学习做饺子粑吗?究竟怎样才能做出味道极好的饺子粑呢?如果要开一家饺子粑店,怎么做饺子粑味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的饺子粑技术,不妨来快3平台参加专业的饺子粑技术培训,快3平台教您正宗的饺子粑做法技术,好吃的饺子粑做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的饺子粑.

  用料

  大米粉随意

  馅料随意

  都昌特色(饺子粑)的做法

  准备好自己喜欢的菜,多弄些肉末,菜切碎准备做熟!这次准备了茄子,盐菜豆腐,萝卜丝,大蒜!都是自己喜欢的!

  馅料做好啦!青菜类的少炒会半熟就行,不然等会蒸熟会变黄!

  大米粉用开水调好,不要湿了,稍微冷了点用力揉紧,多揉会好包!

  揉好后成团,用保鲜膜包在周围,预防粑粉干裂!以免等会蒸熟会破!

  取一小团粉捏成小锅,放馅包好!

  放馅啦!

  捏紧边缘,成品是这样的,可以开始蒸啦!

  随便放在什么上面蒸,太概二十分钟就行,我除简单用电饭煲蒸的,二十分钟足够啦!现在已经熟咯,开吃!

  小贴士

  调粉的水一定要刚烧开的水,拌匀至半湿,稍微冷却后用力揉到,这样粑粉吃起来才劲道噢!

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