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正宗的浆水面做法技术

快3平台   |   2018-03-15

浆水面

阅读:100

  想要学习做浆水面吗?究竟怎样才能做出味道极好的浆水面呢?如果要开一家浆水面店,怎么做浆水面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的浆水面技术,不妨来快3平台参加专业的浆水面技术培训,快3平台教您正宗的浆水面做法技术,好吃的浆水面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的浆水面.

  食材明细

  主料

  面粉

  适量

  浆水

  适量辅料

  葱花

  适量配料

  咸菜

  适量

  油泼辣子

  适量

  浆水面的做法步骤

  1先和面,取适量面粉

  2用温盐水和面,不要太硬

  3揉好的面

  4抹上油(为了放粘)用干净的袋子装好醒20分钟

  5之前腌制好的酸菜,天气太热可放在冰箱里

  6舀出一碗浆水

  7切些葱花

  8热锅热油,放葱花,然后倒入浆水呛香

  9呛好的浆水

  10之前腌制好的咸菜(用韭菜、胡萝卜、红钱椒腌制的)吃浆水面必备的咸菜

  11找个小碟子盛一点,弄好的油泼辣子

  12锅里的说快开了,可以用弄面了,醒好的面用擀面杖擀薄成这样的圆形

  13切成条

  14用手拿着面条的两边将面条拉长

  15下锅

  16煮好的面条,捞出

  17弄好的面条,放咸菜,辣椒

  18吃的时候放咸菜,辣椒油搅拌好即可,哇!真过瘾咯,自己也好久没做了

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