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好吃的美味油炸做法配方

快3平台   |   2018-03-15

美味油炸

阅读:107

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  食材明细

  主料

  五花肉

  1斤辅料

  荸荠

  7个

  鸡蛋

  2个

  玉米淀粉

  1勺

  小葱

  适量

  生姜

  适量配料

  盐

  适量

  胡椒粉

  适量

  白糖

  适量

  油炸丸子的做法步骤

  1五花肉去皮后用刀剁成肉沫。

  2生姜、小葱、荸荠(去皮)剁碎。

  3鸡蛋放入大碗中打散。

  4把剁好的肉沫放入鸡蛋碗中。

  5放入玉米淀粉、盐、胡椒粉、少许白糖拌匀。

  6放入荸荠、小葱、生姜顺一个方向搅拌上劲。

  7抓起适量肉沫,在手心揉成丸子。

  8锅中放油烧至八成热,放入丸子炸至熟透,表面金黄色。

  9比较后捞起沥干油即可。

  小窍门

  要是不喜欢用荸荠也可以用胡萝卜,白萝卜都可以。

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