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烤鱼怎么做好吃,美味烤鱼做法

快3平台   |   2018-03-15

烤鱼

阅读:179

  想要学习做烤鱼吗?究竟怎样才能做出味道极好的烤鱼呢?如果要开一家烤鱼店,怎么做烤鱼味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的烤鱼技术,不妨来快3平台参加专业的烤鱼技术培训,快3平台教您正宗的烤鱼做法技术,好吃的烤鱼做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的烤鱼.

  食材

  主料鲈鱼450g藕250g洋葱100g胡萝卜100g魔芋200g 辅料油适量盐适量腐竹适量八角适量姜片适量大葱适量花椒适量干辣椒适量黑胡椒适量黄酒适量

  步骤

  1.藕洗净切片。

  2.在水中焯一下,断生。

  3.腐竹浸泡至软,洋葱胡萝卜香菜等洗净,切好备用。

  4.鲈鱼洗净,用厨房餐巾纸擦干,放少许黑胡椒黄酒腌制一下。

  5.少许油,一次将洋葱腐竹胡萝卜魔芋干辣椒等香料加入拌炒,少许盐,调下味道炒软。

  6.烤盘垫好锡纸,底层铺藕片。

  7.少许油,将鱼煎一下,煎至两面金黄。

  8.在烤盘中放一部分时蔬加入鱼再在表面铺层时蔬。

  9.预热烤箱200度15分钟。

  10.出炉撒少许香菜。

  小贴士

  时蔬种类可以替换。

 

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