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好吃的啤酒烤鸭做法配方

快3平台   |   2018-03-15

啤酒烤鸭

阅读:118

  想要学习做啤酒烤鸭吗?究竟怎样才能做出味道极好的啤酒烤鸭呢?如果要开一家啤酒烤鸭店,怎么做啤酒烤鸭味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的啤酒烤鸭技术,不妨来快3平台参加专业的啤酒烤鸭技术培训,快3平台教您正宗的啤酒烤鸭做法技术,好吃的啤酒烤鸭做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的啤酒烤鸭.

  食材明细

  主料

  净鸭

  1只辅料

  葱

  1把

  姜

  1块

  啤酒

  1罐

  黑胡椒

  适量

  盐

  适量

  蜂蜜

  少许

  色拉油

  少许

  黑胡椒啤酒烤鸭的做法步骤

  1准备的原料。

  2先把鸭处理干净。

  3啤酒加葱,姜成汁。

  4将鸭身全部泡在打好汁中,再加入黑胡椒,盐,按摩十几分钟,冰箱冷藏20小时以上。

  5腌制好的整鸭开水里洗净鸭身上的浮沫。

  6放烤网上晾干。

  7烤箱预热200度,烤制60分钟拿出刷上一层油和蜂蜜调的汁。

  8里面也刷上一层,再烤制十分钟。

  9放凉切块就可以。

  小窍门

  1烤鸭要已经快熟的时候再刷蜂蜜,否则颜色容易太深。

  2.烤制的时候要注意观察,根据自己烤箱的脾气调节温度。

  3.烤鸭要选小点的嫩鸭比较好。

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