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正宗的盐焗鸡做法技术

快3平台   |   2018-03-15

盐焗鸡

阅读:170

  想要学习做盐焗鸡吗?究竟怎样才能做出味道极好的盐焗鸡呢?如果要开一家盐焗鸡店,怎么做盐焗鸡味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的盐焗鸡技术,不妨来快3平台参加专业的盐焗鸡技术培训,快3平台教您正宗的盐焗鸡做法技术,好吃的盐焗鸡做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的盐焗鸡.

  食材明细

  主料

  嫩鸡

  一只净重约600克辅料

  姜

  3片配料

  盐焗鸡

  半包

  电饭锅版盐焗鸡的做法步骤

  1鸡治净,按照我家的习惯,去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃,还浪费我的调料。

  2均匀抹上盐焗鸡粉。不要问我怎么不焯水,只要仔细清洗了,不焯水也没有关系。

  3包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。

  4刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。

  5电饭锅胆内刷一层食用油。

  6再放三片姜。

  7将鸡皮朝下放入,按下“开始”键,待显示做好了后,再按,直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅,直接用“煮饭”键就OK了!超省事。

  8鸡熟透了,捞起稍晾一会儿,点缀一下就可以上桌了!普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟。

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