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正宗的口水鸡做法技术

快3平台   |   2018-03-15

口水鸡

阅读:130

  想要学习做口水鸡吗?究竟怎样才能做出味道极好的口水鸡呢?如果要开一家口水鸡店,怎么做口水鸡味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的口水鸡技术,不妨来快3平台参加专业的口水鸡技术培训,快3平台教您正宗的口水鸡做法技术,好吃的口水鸡做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的口水鸡.

  食材明细

  主料

  大鸡腿

  1个辅料

  花生碎

  1勺

  香菜

  1棵

  大蒜

  3个

  青红椒

  4个

  葱

  1段

  姜

  1块

  花椒

  适量

  八角

  2个

  料酒

  1勺

  辣椒面

  2勺

  白芝麻

  适量

  生抽

  适量

  香辣口水鸡的做法步骤

  1锅中加水漠过鸡腿,加入花椒、八角、葱段、姜片和料酒同煮。

  2姜、青红椒、香菜切碎备用

  3干锅中小火炒熟花生

  4炒好的花生去红衣切成花生碎备用

  5煮熟的鸡腿晾凉切小块,摆放在盘里

  6辣椒面、白芝麻、花椒放碗中,锅里烧热油倒入做成辣椒油。晾凉后把2中的配料加入,再倒上生抽调汁即可

  7把调好的酱汁浇在鸡腿肉上,再撒上花生碎即可享用

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