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卤肉卷怎么做好吃,美味卤肉卷做法

快3平台   |   2018-03-14

卤肉卷

阅读:95

  想要学习做卤肉卷吗?究竟怎样才能做出味道极好的卤肉卷呢?如果要开一家卤肉卷店,怎么做卤肉卷味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的卤肉卷技术,不妨来快3平台参加专业的卤肉卷技术培训,快3平台教您正宗的卤肉卷做法技术,好吃的卤肉卷做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的卤肉卷.

  食材

  卤肉…适量

  卤蛋…1个

  面粉…75g

  开水…39g

  色拉油…5g

  生菜…少许

  辣椒酱(或你喜欢的酱)

  辣椒粉

  卤肉卷制作步骤

  面粉加入开水(地区与天气差异开水比较好不要一次性倒入)搅拌成絮状;

  加入色拉油揉成光滑的面团;

  醒面半小时将面团分成均匀的两小块按扁;

  面团表面刷色拉油,两块面团叠加好;

  用擀面杖擀圆;

  平底锅刷油放入擀好的薄饼,煎至一面金黄翻面煎好将两块面饼分开煎至面饼两面金黄出锅;

  刷辣椒酱(甜面酱随个人口味)撒辣椒粉;

  放生菜加切好的卤蛋和卤肉,卷好即可享受美味~

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