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蒙城烧饼怎么做好吃,美味蒙城烧饼做法

快3平台   |   2018-03-14

蒙城烧饼

阅读:107

  想要学习做蒙城烧饼吗?究竟怎样才能做出味道极好的蒙城烧饼呢?如果要开一家蒙城烧饼店,怎么做蒙城烧饼味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的蒙城烧饼技术,不妨来快3平台参加专业的蒙城烧饼技术培训,快3平台教您正宗的蒙城烧饼做法技术,好吃的蒙城烧饼做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的蒙城烧饼.

  蒙城烧饼制作方法步骤:

  1.面粉里面先倒入开水,用筷子搅拌后,再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟;

  2.开中火把面粉和油炒出有香味就行啦;

  3.醒好的面团擀开后,把油酥均匀的摸上去。好费力哦,用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的,但是感觉干干的,反正抹匀着实费了一点力;

  4.卷成长条;

  5.用手掐成12份。用手掐的,两头要捏紧,这样油酥就不会跑出来了;

  6.每一份,擀成长条,三折,换个方向擀平再三折;

  7.再醒15分钟;

  8.醒好后,光滑的一面沾水,再粘白芝麻;

  9.再擀平,就可以开考啦;

  10.我喜欢刷一层糖水,甜甜咸咸的;

  11.烤箱200°C,十分钟就ok啦~;

  12.考好了切开后夹肉,加油条都很不错哦。

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