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正宗的盖浇面做法技术

快3平台   |   2018-03-14

盖浇面

阅读:77

  想要学习做盖浇面吗?究竟怎样才能做出味道极好的盖浇面呢?如果要开一家盖浇面店,怎么做盖浇面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的盖浇面技术,不妨来快3平台参加专业的盖浇面技术培训,快3平台教您正宗的盖浇面做法技术,好吃的盖浇面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的盖浇面.

  用料

  主料饸饹面150克西红柿2个鸡蛋3个葱1根蒜2个

  辅料味精1茶匙盐3克老陈醋1茶匙

  西红柿鸡蛋盖浇面的做法

  1.材料集合下

  2.西红柿也叫番茄,煮开水。西红柿画2刀在开水里翻转烫会。去皮切丁使用

  3.锅下油爆香葱白

  4.打入鸡蛋煎下

  5.煎好后放入青葱,捞出

  6.倒入西红柿加入1碗水并下调味【个人不习惯使用白砂糖,如果能适应可味精改为白砂糖】

  7.煮熟西红柿倒下煎鸡蛋和蒜头,捞出盛起

  8.水里加少许油煮熟面捞出

  9.西红柿鸡蛋盖浇在面上,淋点山西老陈醋即可

  烹饪技巧

  吃的时候加点老陈醋比较香

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