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拌面怎么做好吃,美味拌面做法

快3平台   |   2018-03-14

拌面

阅读:53

  想要学习做拌面吗?究竟怎样才能做出味道极好的拌面呢?如果要开一家拌面店,怎么做拌面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的拌面技术,不妨来快3平台参加专业的拌面技术培训,快3平台教您正宗的拌面做法技术,好吃的拌面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的拌面.

  主料

  香雪劲弹拉面200克胡萝卜1根

  黄瓜1根香菜适量

  小葱适量大蒜适量

  酱油1勺香醋1勺

  白糖1茶匙生抽2勺

  芝麻油适量

  清爽拌凉面#香雪奥运#的做法步骤

  1. 黄瓜切丝,香菜,小葱切碎。

  2. 胡萝卜切丝。

  3. 大蒜切碎末,多少根据自己喜欢。

  4. 大蒜放碗里,加生抽,白糖,醋,酱油,香油,适量盐调成料汁备用。

  5. 水开煮面条,香雪面条是我吃过的挂面里比较弹比较棒的,水开后点下凉水再开基本就OK了。煮完面条接着把胡萝卜丝焯一下。

  6. 面条捞出迅速冲凉水,彻底冲透控水。

  7. 控干水的面条装入盆子里。加适量植物油拌匀,为了让面条不粘连。

  8. 黄瓜,香菜,胡萝卜,小葱放进去。

  9. 比较后把调好的料汁倒进去,喜欢辣的可以发些辣椒酱之类的。

  10. 彻底拌匀即可。

  11. 开动

  12. 清爽凉拌面

  小贴士

  调料汁可以根据自己喜欢的放,辣的,麻的都可以。蔬菜也能自由发挥。

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