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好吃的窝窝头做法配方

快3平台   |   2018-03-14

窝窝头

阅读:128

  想要学习做窝窝头吗?究竟怎样才能做出味道极好的窝窝头呢?如果要开一家窝窝头店,怎么做窝窝头味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的窝窝头技术,不妨来快3平台参加专业的窝窝头技术培训,快3平台教您正宗的窝窝头做法技术,好吃的窝窝头做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的窝窝头.

  食材明细

  玉米粉

  80克

  黄豆粉

  20克

  面粉

  100克

  酵母

  2克

  杂粮窝窝头的做法步骤

  1准备的杂粮:玉米粉和黄豆粉

  2把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀

  3酵母加温水化开后加入粉中

  4再加入适量的清水和成面团

  5放在温暖处进行发酵

  6发酵后排气后取下一个小面团,大概50克左右,搓圆

  7用大拇指在面团中间撮一个孔

  8然后转大,我的转大了,比较好的形状是尖尖的高点

  9这是做好的生窝窝头

  10锅里加入温水,把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟

  11开火蒸15分钟焖5分钟即可,配上肉末豆角,绝配

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