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好吃的寿司做法配方

快3平台   |   2018-03-14

寿司

阅读:146

  想要学习做寿司吗?究竟怎样才能做出味道极好的寿司呢?如果要开一家寿司店,怎么做寿司味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的寿司技术,不妨来快3平台参加专业的寿司技术培训,快3平台教您正宗的寿司做法技术,好吃的寿司做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的寿司.

  寿司醋:米醋 20g ,盐 2g ,糖 6g

  其他材料:米饭 700g ,金枪鱼 40g ,咸蛋黄 2 颗,肉松 10g ,甜瓜(或黄瓜、胡萝卜等)适量,沙拉酱适量

  制作方法:

  1. 米醋,盐,糖,放在小碗里,不断搅拌,让盐和糖化开,寿司醋就做好了

  2. 其他材料准备好。咸蛋黄如果买的是冷冻装的,要蒸熟使用。我用的从熟的咸鸭蛋里直接剥出来的咸蛋黄

  3. 米饭加入寿司醋,拌匀

  4. 寿司帘上放上保鲜膜,铺上一片寿司紫菜,均匀铺上一层米饭

  5. 在米饭 1/3 处均匀铺上金枪鱼肉

  6. 把咸蛋黄捏碎,均匀铺在米饭上

  7. 均匀铺上肉松,摆上甜瓜条

  8. 按照自己的口味挤一些沙拉酱

  9. 利用寿司帘将紫菜包饭卷起,顺便用保鲜膜包上,用手略微握一握,定一下型

  10. 用快刀切好,摆盘,可以直接食用,也可以再挤一些沙拉酱,更好吃

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