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正宗的烧麦做法

快3平台   |   2018-03-13

烧麦

阅读:192

  想要学习做烧麦吗?究竟怎样才能做出味道极好的烧麦呢?如果要开一家烧麦店,怎么做烧麦味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的烧麦技术,不妨来快3平台参加专业的烧麦技术培训,快3平台教您正宗的烧麦做法技术,好吃的烧麦做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的烧麦.

  烧麦的做法

  准备烧卖馅:梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g,搅拌至上筋

  烧卖皮:250面粉+120g水,和成光滑的面团,放30分钟就可以分割成合适大小的小面团,擀皮咯

  包法:馅料放在皮中间,皮提起一角,象包包子一样但别捏紧口,开着口即可;

  包好后,表面撒一点韭菜末

  蒸烧麦:半锅水烧滚后,放入烧麦,旺火蒸5~6分钟就可以了

  沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~

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