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炸酱面培训

炸酱面培训

项目品牌:快3平台
培训内容:炸酱面培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 38017

公告:
很高兴的通知大家,由快3平台独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做炸酱面吗?

  炸酱面是中国传统特色面食。比较初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ,流行于北京 、山东、,天津,河北、辽宁、吉林等北方地区,炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景:街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误聊天,不耽误下棋。

  面前市面上的老北京炸酱面的店面可谓是随处可见,但是正宗的炸酱面的店铺却很少。大都是因为年久失传的缘故,还有是经过不断地研发,改进的缘故,正宗的炸酱面以复不见。香锅里辣做出的炸酱面是由祖传秘方制作而成的,是地地道道的炸酱面,我们的老师也可以根据当地人的口味根据祖传秘方调制出,炸酱面的投资小,适合的消费群体比较广,老少皆宜,投资几千元就可以营业,2个人就可以开店经营,无需店面也可以经营,收益较快,基本上是无风险的项目。

  炸酱面怎么做?炸酱面做法配方

  由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  炸酱面培训种类:

  牛肉杂酱面、猪肉炸酱面、火腿炸酱面、腊肉杂酱面等等

  炸酱面的培训课程:

  1、炸酱香辣酱麻辣酱的熬制;

  2、配菜的处理技巧,配菜技巧;

  3、红油麻油的制作卤汁的制作;

  4、老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程;

  5、各种小菜的搭配方法与技巧等;

  6、根据学员经营地口味,调制出当地口味杂酱面。

  炸酱面介绍:

  炸酱面——中国十大面条”之一;相传清朝光绪年间,八国联军入侵中华,打到北京后,使清宫慈禧太后,光绪皇帝等随从,从北京逃成都城内南大街,闻到一股清香味,总管李莲英抬头一看,是家炸酱面馆,及时禀报太后、皇帝,由于长途跋涉皇帝和太后也正是饥渴交加,说那就吃吧。

  进入店内,李莲英向店老板要了专营的素酱面,所有人吃了一碗后说:“味道真好,再来一碗!”,吃完之后太后问众随从这面味道怎么样?众人异口同声说: “绝对的好面,好!好!”这时太后皇上要起驾上路,太后吩咐总管李莲英把做炸酱面的人带到北京,带到宫里做炸酱面,从此后素炸酱面在北京落户。

炸酱面利润分析

  很多人不知道开 一家炸酱面店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的炸酱面店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是炸酱面店的正常利润了.当然如果炸酱面店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

炸酱面培训哪家好

  要选择好的炸酱面培训机构,一定要先做考察.炸酱面培训 机构的规模是首要考察点,同时要看炸酱面培训的设备好不好, 炸酱面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有炸酱面培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家炸酱面培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

快3平台炸酱面培训优势

  1,炸酱面培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,炸酱面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

炸酱面培训时间

  炸酱面培训时间一般根据炸酱面培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么炸酱面 培训的时间也就越短.

  快3平台郑重承若:每一个炸酱面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在炸酱面培训学习过程中,快3平台将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好炸酱面技术.

炸酱面培训价格

  来快3平台学习正宗的炸酱面技术,炸酱面培训的价格都会 提前告知学员.快3平台学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的炸酱面培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

炸酱面开店资金

  炸酱面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响炸酱面开店的资金投入,要计算这个炸酱面开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做炸酱面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做炸酱面摊这种形式的话,一半 炸酱面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做炸酱面店的.直接开炸酱面店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开炸酱面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

炸酱面开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,炸酱面店面布置,装修

  第四,制作炸酱面设备采购

  第五,制作炸酱面原料采购

  第六,炸酱面店审批手续,办理各项证书

炸酱面店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,炸酱面店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

炸酱面店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出炸酱面店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

炸酱面培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

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