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武汉叉烧包技术培训选哪家

快3平台   |   2019-01-24

叉烧包

阅读:117

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  项目介绍

  叉烧包是广州人历来喜爱的大众化点心。叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法,可使包皮更加松软可口。叉烧包的馅料制作是把叉烧切成丝,再调上糊状的芡,蒸熟,便成为“玉液叉烧包”。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。其特点是:包皮松软,馅香有汁。

武汉叉烧包技术培训选哪家

  叉烧包技术培训学习内容详情

  1.了解叉烧包的基础知识,认识叉烧包制作的原材料;

  2.学习认识不同的叉烧包调料,学会对叉烧包调料进行分类处理,了解各种不同叉烧包调料的作用,学会合理的搭配使用不同的叉烧包调料;

  3.叉烧包辅料的做法配方技术;

  4.学会控制叉烧包的火候,叉烧包过程中的各种技巧;

  5.学习半成品叉烧包的保存方法,保鲜技术;

  6.叉烧包设备器具的认识,选择以及采购,保养方案;

  7.叉烧包店的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  创业扶持

  1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

  2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

  3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

  4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

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