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武汉鸡仔饼培训学校哪家比较好

快3平台   |   2019-01-24

鸡仔饼

阅读:199

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  项目介绍

  广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。

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  鸡仔饼技术培训学习内容详情

  1、认识鸡仔饼制作的原材料和各种香料,学会选择优质的鸡仔饼原料以及香料,并掌握各种原料香料的作用以及搭配方法。

  2、鸡仔饼制作的调味料以及调味酱的配制方法技巧;

  3、学习鸡仔饼原材料的初步加工处理方法;

  4、学习如何细微的调控鸡仔饼火候,使得鸡仔饼制作过程中火候始终适合。

  5、传授鸡仔饼的做法配方技术,教学员制作鸡仔饼的方法以及技巧。

  6、传授学员鸡仔饼原材料的保管、保鲜技术

  7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  快3平台鸡仔饼全套制作技术直接传授,从原材料进货到成品制作配比、工艺,无任何保留之处。 配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,亲自动手练习,由您亲自动手操作,包教包会。无需任何高昂的所谓的“合作费”,也无须什么“保证金”,让您完完全全当自己的老板。

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