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武汉正宗酸辣粉培训哪家有

快3平台   |   2019-01-24

酸辣粉

阅读:92

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  项目介绍

  酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

  "重庆酸辣粉"是纯天然绿色食品,由于口味独特、价廉物美,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"!素有"天下第一粉"之美名!

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  课程内容

  1:高汤制作

  第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

  2:红油制作

  第二步,主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

  3:香油制作

  第三步,主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

  4:配菜制作

  第四步,主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

  5:肉臊子制作

  第五步,主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。

  6:泡红薯粉

  第六步,主要系统学习如何用开水泡红薯粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。

  7:煮粉装碗

  第七步,主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  酸辣粉技术培训优势

  优势一 :所有课程由在各大型酸辣粉连锁店工作多年的师傅手把手的教学。

  优势二 :全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。

  优势三 :提供学员所有原材料、设备、工具的购买,提供采购厂家地址和牌子。

  优势四 :课程内容里面,包含全奶精、半奶精、全纯奶的酸辣粉制作。

  优势五 :传授大型连锁酸辣粉店的管理制度,以及酸辣粉行业信息的市场知识

  优势六 :按照学员的预算,给予学员开店设计方案。开店过程中,遇到各种问题可随时电话咨询我们协助您开店创业。

  优势七 :学员没有学会,可免费学到会为止。学员毕业后遇到任何问题,快3平台酸辣粉培训都免费给你们耐心解答。

  优势八 :快3平台酸辣粉培训定期研发新产品,学员可以永久免费回来学习。

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