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武汉小吃黄桂稠酒培训哪家正宗

快3平台   |   2019-01-23

黄桂稠酒

阅读:59

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  项目介绍

  黄桂稠酒配有中药黄桂,因有黄桂芳香而得名。黄桂稠酒始于商周,到今天已经有3000多年历史,酒精含量仅0.5-1%,看着既像江浙人喜爱的酒酿汁,也像街头小吃醪糟汤,不像酒那样清澈,喝在口中,不乏酒味,所以称为酒,老弱妇幼和不善饮酒的人都能大碗喝,四季皆宜。

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  黄桂稠酒具有健胃、活血、止渴、润肺之功能。饮用此酒有益于身体健康。稠酒,见诸史册,始于商周时期,至今已三千多年,那时只是不叫黄桂稠酒罢了。中国比较早的医药总集《内经》里,曾多次提到“醪醴”,这“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加浆者叫“撇醅”。《诗经·周颂》中还记有:“丰年多黍多徐,亦有高廪,万亿及秭。为酒为醴,蒸畀祖妣,以洽百礼。”《小雅》有“或以其酒,或以其浆”的诗句黍指黄米,梭指糯米;醴,就是一种甜酒,可以贡献给祖宗和用于各种祭祀。可见,在商周时期,关中地区就已经是黍稻等农作物的盛产区,并且用盛产的黍稻作为酿造稠酒的原料。

  黄桂稠酒技术培训学习内容详情

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  4、了解黄桂稠酒制作的基本标准,熟知黄桂稠酒制作的要点。

  5、认真学习黄桂稠酒制作的全过程,掌握黄桂稠酒制作的方式技巧;

  6、了解黄桂稠酒店的经营技巧,包含黄桂稠酒店的选址,黄桂稠酒的定价原则,黄桂稠酒店的促销方法等;

  7、熟知各种黄桂稠酒调味品及黄桂稠酒原料的货源渠道,学会以更低的价格采购更好的黄桂稠酒原材料;

  8、学习黄桂稠酒店铺的经营技巧,投资分析,经营管理;

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

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