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武汉荠菜春卷学校培训哪家好

快3平台   |   2019-01-23

荠菜春卷

阅读:188

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  项目介绍

  荠菜春卷是陕西地区汉族传统小吃,节日食俗。以面粉,猪肉(瘦七肥四)荠菜等为材料制作,荠菜是立春后生长的一种野菜,历来为广大人民群众所喜食,也是劳动人民三春度荒的食物。色泽金红,外皮酥脆,内香鲜。

  立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。

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  荠菜春卷技术培训学习内容详情

  1、了解学习荠菜春卷的基础知识,熟知荠菜春卷的发展。

  2、荠菜春卷制作过程中各种辅料的配方技术,学会如何配制荠菜春卷辅料。

  3、荠菜春卷原材料的认识,挑选,购买,初步加工以及保鲜储藏技术。

  4、荠菜春卷制作实操练习,学习荠菜春卷全套技术配方,掌握荠菜春卷制作的要点难点技术。

  5、实操学习荠菜春卷的调味技术。

  6、了解认识制作荠菜春卷所需的各种设备,并且熟练掌握这些荠菜春卷设备的使用方法以及使用技巧。

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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