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武汉特色卤肉卷培训学校哪家好

快3平台   |   2019-01-18

卤肉卷

阅读:200

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  项目介绍

  卤肉卷就是对卤肉和卤菜的进行古法卤制,再配合上中药香料,酱料,还有北方特有的煎饼技术,卷制起来的食物。虽然形状跟老北京鸡肉卷很类似,但是食材上颇有差异。这款卤肉卷肉类卤香十足,素菜爽脆可口,是一款难得的美味。

  人们现在比较喜欢卤菜卤肉系列,味道独特十分讨喜。薄薄的煎饼包裹着精心卤制的牛肚、卤肉、鸡肉或者千张等卤菜卤肉,舀一勺辣椒油,配上特制的黑椒酱或者别的酱料,悉心卷起来。一口下去馅料浓香鲜美,饼皮香脆。

武汉特色卤肉卷培训学校哪家好

  卤肉卷培训培训内容

  1.起卤水所使用的所有香料的配方,识别以及选用。

  2.卤水高汤的熬制。(卤制卤水的前提条件)

  3.老卤水的制作及保管。(卤水越用越香,卤水的保管就尤其重要)

  4.老卤水的二次,三次增香技术。

  5.各种卤制品的前期处理以及腌制。

  6.卤拌品的拌制香油的炼制以及保管,卤拌品的酱料的炼制以及保管。

  7.没卖完的卤菜的回收处理跟保管方法。

  8.各位肉制品的腌制以及前期的处理。

  9.免费进行学员开店答疑,指导店面装修,布局,前期投资回报率分析,保本经营技巧。

  10.学员学成后免费享受产品技术升级,享受佳茂跟踪服务。

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  卤肉卷技术培训学习建议到快3平台小吃培训学校,快3平台公司拥有雄厚的培训实力,采用先进的教学学和管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施、教学服务,并配备了一流的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大学员和用人单位的一致好评。

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