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学做萝卜牛杂哪家好

快3平台   |   2018-09-25

萝卜牛杂

阅读:195

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香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看到许多广东人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在最繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。

萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。

萝卜牛杂香气扑鼻,回味悠长、妙不可言,吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。能满足不同年龄的人食用,尽享人间美味,大赚众人之财。

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一、牛杂食材的选购;

二、牛杂食材的前处理;

三、牛杂和萝卜等材料的制作;

四、牛杂汤的经典配置;

五、牛杂的成品出售。

赠送:

一、辣酱的配制方法;

二、甜酱的配制方法。

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