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学做韩国辣年糕那里好

快3平台   |   2018-09-25

韩国辣年糕

阅读:135

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韩剧里,辣年糕的出镜率总是很高,沾着汤汁的软软QQ的辣年糕看着就让人垂涎三尺。韩国辣年糕因此受到年轻人的热烈追捧。

韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细糯,但弹性很好,即使久煮不烂,咬起来很筋道,而且很吸味道。它独有的口味,越来越受我们国家消费者的喜爱了,希望你的加入,能让更多的人品尝到韩国辣年糕的美味。

辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。

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韩国辣年糕技术培训学习内容详情

1.韩国辣年糕的选材

2.韩国辣年糕的初加工

3.韩国辣年糕汤料的制作

4.韩国辣年糕的成果展示

1、工具材料设备的介绍、对基础的了解

2、跟随师父学习,及品尝

3、实践学习,师父指点

4、独立操作,制作成品

5、保存技巧及出品技巧

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学员跟师傅全程操作,亲自实践操作。我们是按科学的配方去生产韩国辣年糕食品的,即今天要生产多少斤的韩国辣年糕产品,我们根据所做的量全部用电子称一一称出配料,严格按规定操作,属傻瓜式的操作。这样做的目的就是以后产品的稳定性,不会出现今天过于咸、过于淡、太香、太淡的情况,产品的稳定性、生产经营的正常化。

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