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麻辣烫的家庭做法

快3平台   |   2017-10-23

麻辣烫

阅读:199

  今天就和大家分享一下麻辣烫的家庭做法。

麻辣烫的家庭做法

食材

  香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹肉棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克、食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺、浓汤宝1盒

麻辣烫的家庭做法

  1.按照主料和辅料准备各种食材,杏鲍菇、胡萝卜清洗干净,各种食材用竹签子穿好。

  2.多半锅水加入盐、葱、姜片,浓汤宝和麻辣烫的底料,煮开。

  3.先放入生的和冷冻的食材,中火煮5分钟左右。

  4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟,让食材入味。

  5.把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油加入少量温水调成酱汁备用。

  6.麻辣烫串熟后,刷上调好的调料,依据自己的口味加入孜然和辣椒面。

小贴士

  1.依据自己的口味可适当加入一些青菜、海带和蘑菇。

  2.其实也可以做成烫锅,省去了穿串的麻烦,在加入青菜叶和粉丝,暖暖的适合冬天食用。

  以上就是关于麻辣烫的家庭做法的步骤啦,其实只要汤料做好了,麻辣烫也就自然好吃啦!

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