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怎样制作章鱼小丸子

快3平台   |   2017-09-15

章鱼小丸子

阅读:130

 怎样自制章鱼小丸子

  街上小吃怎么会少得了大家都爱的章鱼小丸子,但也不能总上街去买,所以下面就教大家在家自己怎么做出美味的章鱼小丸子吧。

  


 食材

  鸡蛋

  芋头泥

  面粉

  水

  海苔

  木鱼花

  大头菜碎

  章鱼碎

  沙拉酱

  生抽

  盐

  料酒

  照烧酱

  番茄酱

  具体方法

  把鸡蛋和适量生抽加入料酒里均匀搅拌

  充分拌匀;

  再倒入低筋面粉

  芋头煮熟后研磨成泥状

  加入面糊中;充分拌匀;

  小丸子机烧热,在锅底抹一层油,倒入面糊7分满;

  加大头菜、章鱼;

  再次倒入面糊,至全满;

  一直保持小火,底部金黄时,用竹签将丸子翻转,继续烧制金黄

  出炉后可以根据自己的喜好挤各种酱料、撒木鱼花、海苔碎

  END

  注意事项

  1、初次做,各种下料要少,熟练之后满满加多料。

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