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咖喱牛肉的做法?武汉学习小吃培训去哪里?

快3平台   |   2017-04-27

咖喱牛肉

阅读:126

  咖喱经常是用于印度菜和泰国菜中,咖喱的分类也很多,仅仅是根据颜色来分就能分为红、黄、青、白,每一种咖喱的味道是不一样的,平时用的比较多的应该是黄咖喱,这份咖喱牛肉所用到的是红咖喱,味道要稍微辣一点,但是做出来的味道是很不错的哦。

咖喱牛肉

  咖喱牛肉的制作

  原料

  牛脊肉 土豆 油 盐 胡萝卜 洋葱 椰子粉 水淀粉 红糖

  咖喱牛肉的做法步骤

  1.就牛肉切成丁状,土豆和胡萝卜切成滚刀块;

  2.锅里烧水,将牛肉放进去煮一下至肉色变白捞出洗干净备用;

  3.热锅烧油,洋葱炒香,加入土豆和胡萝卜翻炒;

  4.将牛肉放入一起翻炒;

  5.咖喱倒入煸炒出香味;

  6.椰粉用水提前化开;

  7.锅里加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开;

  8.加入适量盐和红糖;

  9.大火煮开转中小火慢炖至牛肉软烂,大火收汁即可。

  咖喱牛肉配上饭一起吃是一道很好的正餐哦,味道香浓,营养也很是丰富,每个地方的咖喱都是不一样的,根据自己喜欢的口味来进行选择哦。

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