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黄鱼汤的做法?在武汉学习好吃的小吃去哪里?

快3平台   |   2017-08-01

黄鱼汤的做法,黄鱼汤

阅读:101

  黄鱼不仅仅营养丰富,口感也是极好的,细腻爽滑的肉质,鲜美的味道,做成汤之后的黄鱼汤更是鲜美无比。但是做不好的黄鱼汤却是有一股腥味,那么好喝的黄鱼汤的做法是什么呢?要怎么样才能做出好喝的黄鱼汤呢?

黄鱼汤

  黄鱼汤的做法

  原料

  小黄鱼 花椒 葱 盐 胡椒 姜 蒜 料酒

  黄鱼汤的做法步骤

  1.先将黄鱼处理干净,沥干水分;

  2.平底锅加入适量的油,爆香花椒,姜和蒜之后将调料捞出;

  3.用小火将小黄鱼煎至两面微微泛黄;

  4.将油倒出,锅里加入适量水烧开;

  5.加入适量盐、胡椒、料酒,中火焖10分钟;

  6.小火慢煮至汤变成奶白色,滴几滴香油,撒上葱花即可。

  黄鱼中富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

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