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香椿拌豆腐的做法?去哪里学习好吃的香椿拌豆腐?

快3平台   |   2017-08-01

阅读:152

  春天正是吃香椿的时候,嫩嫩的香椿芽,不仅颜色鲜丽好看,而且吃起来口感也是一级棒的哦。香椿的营养丰富,所含的维生素和蛋白质在蔬菜中都是名列前茅。

  中国是第一个吃香椿的国家,我们把香椿称之为“树上蔬菜”,新鲜的香椿芽只有一个月左右的使用期,所以要趁着这个季节赶紧来尝尝鲜,今天为大家介绍的是香椿拌豆腐。

香椿拌豆腐

  香椿拌豆腐的制作

  原料

  香椿 嫩豆腐 盐 芝麻油

  香椿拌豆腐的做法步骤

  1.将豆腐切成1厘米的小方块;

  2.放进沸水里,焯烫10秒钟;

  3.装进盘子里待用;

  4.香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒;

  5.捞出控干水分,切成小碎段;

  6.放进豆腐里,加入适量盐;

  7.倒进适量香油拌匀即可。

  过了这一个多月的时间,香椿芽就吃不了新鲜的了,但是腌制过的香椿芽也是很好吃的,并且保存时间也很长,腌制过的香椿可以做的食物也是很多的,平时多吃香椿还可以有助于身体健康的哦,因为香椿的特殊香气会让一些虫子远离你。

  去哪里学习好吃的香椿拌豆腐?

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