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韩国烧烤怎么做?开一家韩国烧烤的餐厅怎么样?

快3平台   |   2017-03-07

韩国烧烤

阅读:192

  韩国烧烤

  韩国烧烤不同于我们中国的传统烧烤放在炭火上面烤,而是在电烤炉上面放一层刷了油的烧烤纸,把需要烧烤的菜放在烧烤纸上加热,而这种方式更像是中国的煎肉。但是韩国风味在中国大肆流行,并且其独特的口感和餐厅环境尤其受现在年轻人的喜爱。

  韩国烧烤餐厅环境一般情况下都是比较好的,韩国烧烤在选材过程中是十分严格的,一定要保证肉质的鲜美而且不同的烤肉是要配上不同的酱料吃才能吃到真正的韩国风味,如此讲究的饮食难怪让那么多食客都心心念念。

韩国烧烤

  韩国烧烤的做法(以五花肉为例)

  原料

  五花肉、生姜、大蒜、辣椒酱、生抽、蜂蜜、芝麻油、芝麻

  做法步骤

  1、将五花肉切成片放在容器里;

  2、生姜、蒜头切末,2勺辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、两勺芝麻油、2勺芝麻拌匀将肉醃渍15分钟;

  3、准备家用煤气烤盘,将肉放在烤盘上烤,烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢即可。

  韩国烤肉配上生菜或者是韩国泡菜吃都是不错的选择,在家小吃一番也是一种享受。

  开一家韩国烧烤餐厅怎么样?

  现在韩国烧烤餐厅在大城市并没有处于饱和状态,但是既然是要开餐厅肯定是要有更胜一筹的口味才能有更好的生意,在现在的市场看来,开一家烤肉店还是不错的选择,只要经营的好,在一年之内肯定能回本!

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