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在武汉开拉茶店怎么样?哪里有拉茶培训?

快3平台   |   2016-08-20

拉茶

阅读:154

  奶茶是很多人经常喝的饮品,但是说起拉茶,可能有很多人不知道。其实拉茶是新加坡的特色饮料。这种饮料实际上就是奶茶,由红茶和牛奶混合而成。但拉茶和普通的奶茶不同,口感很像卡布奇诺,有非常丰富的奶泡。

  拉茶之所以别具特色,是因为比起它的味道,制作过程更加吸引人们的眼球。现在.拉茶俨然已经成为了新加坡的民族表演艺术了。通常,制作的人会拿两个罐子,一个里面装着混合好的奶茶,另一个空空如也。他的双手会拉开距离,一般在一米左右。之后,他会将奶茶倒人另一个空雄子。来回反复,就像我们来回倒水.将水晾凉的过程一样。

拉茶
拉茶/资料图

  不过,次数是有讲究的,通常都是反复7次。经过这样的过程之后.奶茶就会成为奶沫的状态,拉茶也就制好了。

  一般情况下,制作并不是一杯的量,而是好几份。技艺高超的人一滴奶茶都不会洒出来。在新加坡的星巴克中就可以看到拉茶的身影。有的地方还会举行拉茶比赛.评出技艺比较高超的拉茶师。

  拉茶的味道也多种多样.可以加人炼乳,也可以加人糖,或者什么都不加,可以喝冷的,也可以当做热饮。这种饮料口味多变,口感细腻丝滑,制作过程又有意思,所以吸引了大批的客人。可以说,它是新加坡当之无愧的招牌饮料。今天我们说一下拉茶的制作。

  拉茶的制作:

  材料:生姜,丁香5个,八角茴香1个,黑胡椒材和粉胡椒粒各十朵,肉桂捧,水,豆浆,红茶。

  1.将生姜切片后与丁香、八角茴香、黑胡椒粒、粉胡椒粒、肉桂棒一起放人水中煮。

  2.水煮到剩一半时,加人红茶。

  3.待红茶充分浸泡后,加人豆浆,加热至沸腾前。

  4.香料过筛后放人茶中.热饮、冷饮均可。

  拉茶开店怎么样?

  拉茶的经营其实和奶茶店的经营差不多,只是在品牌知名度打响上要费一些功夫,但是拉茶于奶茶相比与一个好处,就是比较特别,比较新鲜容易吸引年轻人的眼光,但是在口味接受上需要一个过程,所以要想开拉茶店确实是要费一番功夫。

  哪里有拉茶培训?

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