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熟食店怎样装修?正宗熟食哪里有学?

快3平台   |   2016-08-15

熟食

阅读:108

  夏天的时候天气非常炎热,很多人都不想自己做饭,所以喜欢买一些熟食来当做饭菜,但是夏天的时候,单价都比较关心熟食的卫生和安全问题,所以很多的店铺就是因为装修不当,外表看起来太过脏乱才放弃去光顾,因此一家店面的形象对熟食店的影响还是很大的,今天小编就来给哪些想装修自己的熟食店的朋友们一点建议。

熟食
熟食/资料图

  熟食店经营:

  1.装修定位

  首先在熟食店装修之前就必须确定自己店铺的消费定位,这是每一间店面都必须考虑的问题,考虑清楚了这个问题才能着手进行装修。在选择熟食店装修材料上,需要根据档次和熟食店的文化背景来统一设计。熟食店装修设计,要以建筑风格、熟食店档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。

  2.装修风格

  熟食店不比西餐厅,需要更多的情调和装饰,熟食店比较重要的是味道,其次才是装修。整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。装修风格就是简单干净就好,不需要太过华丽了。

  3.装修注意事项

  熟食店装修时比较重要的就是注意空气的流通问题,熟食油烟大,吃完后身上会有熟肉味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,比较好设计为无障碍式的,这样的清新环境就算是让消费者排队,也是愿意的。

  4.装修色调

  熟食店在装修色调上也要突出视觉效果,熟食店在色彩上的使用被视为十分大胆,主题鲜明以传统红色为主基调,再配以中国皇家专门的黄色,红色即代表传统,同时也是活力的标志,是活泼的、让人振奋的色彩,黄色在中国是高贵的颜色,店面设计让顾客觉得庄重,辉煌,给人轻快,透明,充满希望的印象。

  5.店面招牌

  店面招牌也就是名称及门头,招牌和门头的设计要简洁,比较好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的,有什么样的产品。就象很多卤菜熟食店的招牌上都有一个“卤”字,可以让顾客在很远的地方就知道“卤”,肯定不用说,经营的商品是熟食卤菜,还比如说加上透骨香辣鸭,那他的主打产品也就包含在里面了,即简洁又让人一目了然。

  6.灯光设计

  熟食店的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。

  熟食店的装修不仅仅是一个面子工程,他也有实际的意义。除此之外就是熟食的味道还能决定熟食店的生意了。

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