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纸上烧烤培训

纸上烧烤培训

项目品牌:快3平台
培训内容:纸上烧烤培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 42744

公告:
很高兴的通知大家,由快3平台独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做纸上烧烤吗?

  现在人们提倡健康生活,健康饮食的理念,健康环保顺应时尚。纸上烧烤讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的高温,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。纸上烧烤就是抓住了健康卫生这个理念。

  纸上烧烤怎么做?纸上烧烤做法配方

  纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,他用独特的配方和味道,优雅的环境表达着自己的身份:高贵、典雅、醇厚、从容,总是给人唇齿留香,闻香识人的浪漫情怀。

  纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火,两重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!烤炉底部单个小烤具,可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等,色泽鲜嫩、香味诱人。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  纸上烧烤的培训种类:

  纸上烧烤培训荤类:锡纸烤脑花、锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙鱼类:锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼

  纸上烧烤培训海鲜类:锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹素类

  纸上烧烤培训素菜类:锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角点心类:锡纸芝士焗紫薯

  纸上烧烤的培训课程:

  1.纸上烧烤培训锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;

  2.白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法;

  3.海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法;

  4.素菜的处理方法及刀工手法;

  5.特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法;

  6.锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术;

  7.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方;

  8.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。

  起源故事

  纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。

  营养价值

  兼顾营养补气益中,纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构,适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料,久食具有滋补、养生之功效。

纸上烧烤利润分析

  很多人不知道开 一家纸上烧烤店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的纸上烧烤店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是纸上烧烤店的正常利润了.当然如果纸上烧烤店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

纸上烧烤培训哪家好

  要选择好的纸上烧烤培训机构,一定要先做考察.纸上烧烤培训 机构的规模是首要考察点,同时要看纸上烧烤培训的设备好不好, 纸上烧烤培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有纸上烧烤培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家纸上烧烤培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

快3平台纸上烧烤培训优势

  1,纸上烧烤培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,纸上烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

纸上烧烤培训时间

  纸上烧烤培训时间一般根据纸上烧烤培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么纸上烧烤 培训的时间也就越短.

  快3平台郑重承若:每一个纸上烧烤培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在纸上烧烤培训学习过程中,快3平台将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好纸上烧烤技术.

纸上烧烤培训价格

  来快3平台学习正宗的纸上烧烤技术,纸上烧烤培训的价格都会 提前告知学员.快3平台学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的纸上烧烤培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

纸上烧烤开店资金

  纸上烧烤开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响纸上烧烤开店的资金投入,要计算这个纸上烧烤开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做纸上烧烤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做纸上烧烤摊这种形式的话,一半 纸上烧烤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做纸上烧烤店的.直接开纸上烧烤店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开纸上烧烤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

纸上烧烤开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,纸上烧烤店面布置,装修

  第四,制作纸上烧烤设备采购

  第五,制作纸上烧烤原料采购

  第六,纸上烧烤店审批手续,办理各项证书

纸上烧烤店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,纸上烧烤店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

纸上烧烤店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出纸上烧烤店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

纸上烧烤培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

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