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月饼培训

月饼培训

项目品牌:快3平台
培训内容:月饼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 31343

公告:
很高兴的通知大家,由快3平台独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做月饼吗?

  月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。每年的中秋季节,月饼都有一个活跃期,是走亲访友,礼尚往来的必备,所以想学做月饼,抓住市场机遇,就来快3平台学习月饼制作吧。

  月饼怎么做?月饼做法配方

  月饼文化是在长期的历史、文化发展演变中形成的,而作为一种有特定历史文化含义的专有名词大概就是十几年的事。十多年来,月饼无论从它的包装装潢、媒体宣传,或是“过中秋吃月饼”等无不包含着历史传说、民间传闻,还突出着诗、书、画的文化韵味。

  我们秉承着一个理念,,制作的月饼既有历史悠久的传统产品,又有符合不同需要的创新产品,如低糖月饼、低脂月饼、水果月饼、海鲜月饼等,高、中、低档兼有,各取所需,互老少咸宜,越来越受到国内外食客的青睐。相信品尝过广式月饼的游客,都会留下一份美好的回忆。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  月饼的培训种类:

  广式月饼培训、京式月饼培训、苏式月饼培训、滇式月饼培训

  月饼的培训课程:

  1.制作酥皮。

  2.制馅:根据配方拌匀,揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品:

  3.包馅:先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

  4.成型:包好馅后,在酥皮封口处贴上方型垫纸,压成1.67厘米厚的扁形月饼坯,每只90克,再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。

  5.烘烤:月饼生坯推入炉内,炉温保持在240℃左右,待月饼上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤6~7分钟熟透即可出炉,待凉透后下盘。

  起源故事

  月饼月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据,还有一说,与我国民间著名神话嫦娥奔月有关。

  营养价值

  1、饼内馅多采用植物性原料种子,对人体有一定的保健作用。

  2、月饼可以软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力。

  3、对软化血管防止动脉硬化有益

  4、含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血

月饼利润分析

  很多人不知道开 一家月饼店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的月饼店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是月饼店的正常利润了.当然如果月饼店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

月饼培训哪家好

  要选择好的月饼培训机构,一定要先做考察.月饼培训 机构的规模是首要考察点,同时要看月饼培训的设备好不好, 月饼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有月饼培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家月饼培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

快3平台月饼培训优势

  1,月饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,月饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

月饼培训时间

  月饼培训时间一般根据月饼培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么月饼 培训的时间也就越短.

  快3平台郑重承若:每一个月饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在月饼培训学习过程中,快3平台将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好月饼技术.

月饼培训价格

  来快3平台学习正宗的月饼技术,月饼培训的价格都会 提前告知学员.快3平台学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的月饼培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

月饼开店资金

  月饼开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响月饼开店的资金投入,要计算这个月饼开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做月饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做月饼摊这种形式的话,一半 月饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做月饼店的.直接开月饼店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开月饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

月饼开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,月饼店面布置,装修

  第四,制作月饼设备采购

  第五,制作月饼原料采购

  第六,月饼店审批手续,办理各项证书

月饼店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,月饼店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

月饼店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出月饼店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

月饼培训常见问题解答

  • 1:学做月饼培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作月饼培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习月饼培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个月饼培训店要投资多少钱
如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

最新活动内容

1,单学一个项目按最新优惠活动价;
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  8,免费开店技术指导;
  9,一次学习终身免费技术升级;
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