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夫妻肺片培训

夫妻肺片培训

项目品牌:快3平台
培训内容:夫妻肺片培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 33437

公告:
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  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做夫妻肺片吗?

  夫妻肺片,四川著名小吃,属于川菜中代表性的菜品,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,制作精细,调味考究。夫妻肺片的材料中并没有“肺”,据说,夫妻肺片原名“夫妻废片”,因材料来自于屠宰废弃的动物内脏而得名。这道菜麻辣鲜香,细嫩可口,深受人们的喜爱。想学做夫妻肺片,快3平台是你正确的选择。

  夫妻肺片怎么做?夫妻肺片做法配方

  夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为讲究,质量日益提高。夫妻肺片色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  夫妻肺片的培训种类:

  本校培训的夫妻肺片为正宗四川风味夫妻肺片

  夫妻肺片的培训课程:

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、灵魂;

  3、学习夫妻肺片的各种辅料、配料的制作;

  4、学习夫妻肺片的选材、处理方法;

  5、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

  6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  起源故事

  夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成。

  相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。

  20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻肺片”。

  营养价值

  1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。

  2、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

夫妻肺片利润分析

  很多人不知道开 一家夫妻肺片店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的夫妻肺片店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是夫妻肺片店的正常利润了.当然如果夫妻肺片店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

夫妻肺片培训哪家好

  要选择好的夫妻肺片培训机构,一定要先做考察.夫妻肺片培训 机构的规模是首要考察点,同时要看夫妻肺片培训的设备好不好, 夫妻肺片培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有夫妻肺片培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家夫妻肺片培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

快3平台夫妻肺片培训优势

  1,夫妻肺片培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,夫妻肺片培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

夫妻肺片培训时间

  夫妻肺片培训时间一般根据夫妻肺片培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么夫妻肺片 培训的时间也就越短.

  快3平台郑重承若:每一个夫妻肺片培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在夫妻肺片培训学习过程中,快3平台将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好夫妻肺片技术.

夫妻肺片培训价格

  来快3平台学习正宗的夫妻肺片技术,夫妻肺片培训的价格都会 提前告知学员.快3平台学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的夫妻肺片培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

夫妻肺片开店资金

  夫妻肺片开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响夫妻肺片开店的资金投入,要计算这个夫妻肺片开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做夫妻肺片摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做夫妻肺片摊这种形式的话,一半 夫妻肺片开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做夫妻肺片店的.直接开夫妻肺片店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开夫妻肺片店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

夫妻肺片开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,夫妻肺片店面布置,装修

  第四,制作夫妻肺片设备采购

  第五,制作夫妻肺片原料采购

  第六,夫妻肺片店审批手续,办理各项证书

夫妻肺片店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,夫妻肺片店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

夫妻肺片店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出夫妻肺片店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

夫妻肺片培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

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