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武汉广式烧腊培训哪家比较好

快3平台   |   2019-01-25

广式烧腊

阅读:116

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  项目介绍

  广东烧鸭烧鹅以整只原料烘烤而成。成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,**盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究,烘烤时:以优质**为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烤出的鸭鹅皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。

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  烧腊培训班:

  广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧鸡翅、脆皮烧肉、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、潮州卤水(卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚)、咸香鸡、白切鸡

  广式烧腊技术培训学习内容详情

  1,学习怎么选择优质的广式烧腊原料和配料,广式烧腊原料初期加工的方法,广式烧腊原料以及配料的保存方法;

  2,学习如何系统的制作广式烧腊,广式烧腊主料以及辅料之间改如何合理搭配制作出美味的广式烧腊;

  3,学员先观看老师操作广式烧腊的制作,然后自己动手实践学习广式烧腊的制作,慢慢掌握广式烧腊技术;

  4,反复练习广式烧腊的制作,并且在练习中熟练掌握广式烧腊技术,达到能独自做出美味的广式烧腊;

  培训时间:

  上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

  快3平台烧腊培训一贯以"高标准,严要求",本着认真负责的态度教学,在满足基础训练的同时,强化难度较大的对火的经验要求,保证每个学员在快3平台烧腊这里都能学会独立操作和学有所得。

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