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武汉哪个重庆烤鱼培训班好

快3平台   |   2019-01-20

重庆烤鱼

阅读:117

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  项目介绍

  重庆烤鱼是一道汉族传统名菜,属于川菜系或湘菜系。以烤鱼系列为主特色,功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。特别是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!

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  正宗重庆烤鱼技术培训过程:

  学习内容:

  1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。

  2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

  3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

  4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

  5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

  6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

  7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。

  8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。

  9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  就拿快3平台重庆烤鱼培训班来说,合理收费,在这里你可以学到全套重庆烤鱼技术,重庆烤鱼培训老师会教你如何选购优质新鲜的食材,对食材的初步处理,调配酱料,配料,以及重庆烤鱼调味,制作过程中的每一个步骤,包含火候和控制和时间把握。快3平台重庆烤鱼技术培训,常年培训,随到随学,包教包会;不限时间,节假日照常培训;真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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