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培训风味铁板鱿鱼哪家好

快3平台   |   2018-09-22

铁板鱿鱼

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铁板鱿鱼是风靡全国的街边特色小吃。铁板鱿鱼采用铁板铁板鱿鱼的方式制作,比较大限度的保留了鱿鱼的原汁原味,在烤制的过程中加入不同的香料,使得铁板鱿鱼口味丰富,鲜美滑爽,回味无穷。

铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场火。

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铁板鱿鱼技术培训学习内容详情

1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。

2.铁板烧的设备器具认识及维修。

3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4.铁板烧基本手法与技巧。

5.铁板烧的操作练习。

① 鱿鱼的选择与切花等处理。

② 肉料的腌制技巧与手法,

③ 花样蔬菜串的制作,

④ 酱汁、调味粉的配制,

⑤ 铁板技术与技巧

6.铁板烧设备采购途径与经营模式。

7.投资预算分析,经营方法与技巧。

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