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快3平台   |   2018-07-31

千层饼

阅读:163

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  千层饼是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

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  千层饼技术培训详情

  1.认识制作千层饼所需的原材料;

  2.学习和面、揉面和醒面;

  3.擀面和压面技术;

  4.面饼制作过程;

  5.煎炸千层饼过程和注意事项;

  6.千层饼的烤制过程和保存方法;

  7.所需的工具与设备器具采购和要点。

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  第一,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

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  第三,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

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