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学习山西打卤面培训哪家好

快3平台   |   2018-07-31

山西打卤面

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  打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名,打卤面的做法多样,味道好,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。

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  山西打卤面技术培训详情

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  4.火候、撒料食用方法。

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  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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