快3平台

微信号
扫描我,马上关注快3平台微信
|
|
快3平台——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

营养猪脚饭的做法

快3平台   |   2017-10-17

猪脚饭

阅读:129

  前几年和朋友去三亚玩,每天晚上都要去酒店门口的小摊上吃上一份猪脚饭,捧着一个大椰子,美美饱餐一顿。回来后和朋友也经常说起那家猪脚饭。前两天偶然间看到在广东的朋友说下班去吃猪脚饭,今天就和大家分享一下营养猪脚饭的做法。

营养猪脚饭的做法

主料

  猪蹄3只、小辣椒3个、香菇3个、肉蔻4~5粒、丁香一小撮、八角4个姜片适量、蒜粒5粒、酱油适量、冰糖适量油、海南黄辣椒酱适量

营养猪脚饭的做法

  1. 猪蹄切小块洗净备用

  2. 锅中放入几片姜片烧水,烧开后将猪蹄放入锅中焯三至五分钟,期间将锅中漂浮出来的脏沫撇净。

  3. 将猪蹄放入凉水中紧一下,然后在放入之前的锅中再焯三至五分钟。这一步是自己想的,觉得这样能去掉多余的油脂,而且会使猪蹄更Q。焯过的猪蹄沥干备用。

  4. 锅中倒入比较多量的油,将沥水后的猪蹄过油炸过,炸至微微上色。

  5. 把炸过的猪蹄放入电压力锅中,放入肉蔻,丁香,八角,生姜,蒜粒,酱油,水,根据口味加入冰糖,盐。水可以略微多放一些,因为后面炒制时候的时候需要加些猪蹄汤。

  6. 炖好猪蹄后,再放入小辣椒,香菇片炒,爱吃辣的朋友可以再适量加入些辣椒酱,翻炒几下加入猪蹄汤烹一下。

  7. 盛出,盖在整好的米饭上,就是一道美味的猪脚饭啦。

  以上就是关于营养猪脚饭的做法啦,大家学会了吗?赶快动手做起来吧!!

相关文章推荐

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


猪脚饭培训校区环境


猪脚饭培训过程


猪脚饭学员作品


猪脚饭培训毕业照片


猪脚饭培训毕业证书


猪脚饭学员开店


猪脚饭开店经营技巧


猪脚饭创业成功案例


猪脚饭做法


??